✨ 두잇에서 메뉴 개발 (베이커리) 전문가를 찾습니다! ✨
🚀 한 줄 요약:
두잇의 베이커리 메뉴 개발 담당자는 고객의 라이프스타일을 반영한 창의적인 메뉴를 개발하고, 효율적인 생산 방식으로 고객에게 맛있는 음식을 제공하는 역할을 합니다.
🤔 어떤 팀에서 일하게 되나요?
- 소속 팀/부서: 메뉴 개발팀 (고객에게 더 높은 가치를 제공하기 위해 좋은 메뉴를 개발하는 핵심 부서)
💡 주요 업무:
- 고객 라이프스타일과 트렌드를 반영한 베이커리 신메뉴 개발 및 레시피 표준화
- 대량 생산에 적합한 레시피 개발 및 품질 관리, 필요 시 직접 조리
- 메뉴 원가 관리, 수익성 분석을 통한 경제적인 메뉴 개발
- 식자재 공급망 관리 및 생산 과정 문제 해결, 식품 안전 및 품질 기준 준수
✅ 꼭 필요해요:
- 베이커리 실무 경력 3년 이상 또는 동등한 메뉴 개발 경력 보유
- 프랜차이즈 또는 대형 베이커리 업체 메뉴 기획, 개발, 대량 생산 경험
- 외식 트렌드 및 고객 선호도 분석 능력
- 제조 파트너 및 내부 팀과의 원활한 협업 능력
🌟 이런 분이면 더 좋아요:
- 프랜차이즈 또는 대형 베이커리 업체 주도적인 메뉴 개발 경험
- 식자재 공급망 관리 및 효율화 경험
- 식품 관련 위생 및 안전 기준(HACCP 등) 높은 이해도
- 고객 데이터 활용 메뉴 개발 및 개선 경험
💰 연봉 및 복지:
- 연봉: 면접 후 결정 (추정 연봉 범위: 약 4,000만원 - 6,000만원 (추정치, 경력 및 능력에 따라 협의 가능))
- 주요 복지:
- 스톡옵션 제공 (초기 멤버에게 자본주의 해방 약속)
- 최신 장비 제공 및 몰입 가능한 업무 환경 지원
- 근거리 주거, 야근 택시, 가사, 운동, 건강검진비 지원
📍 근무지:
- 두잇 (서울특별시 관악구 남부순환로 1925 4층, 6층)
🗓️ 지원 방법 및 절차:
🙋♀️ 지원자가 궁금해할 만한 Q&A:
- Q1: 대량 생산 경험이 필수로 보이나요? 개인 베이커리 운영 경험은 부족할까요?
- A: 대량 생산 경험을 중요하게 보고 있지만, 개인 베이커리 운영 경험도 메뉴 개발 역량을 보여주는 좋은 지표가 될 수 있습니다. 두잇의 메뉴 개발 방향과 적합성을 어필해주시면 좋은 결과가 있을 것 같습니다.
- Q2: 두잇의 베이커리 메뉴 개발 방향은 무엇인가요?
- A: 두잇은 고객 데이터를 기반으로 트렌드를 반영하고, 1인 가구의 니즈를 충족시킬 수 있는 메뉴를 지향합니다. 건강하고 간편하게 즐길 수 있는 메뉴를 개발하고자 합니다.
- Q3: 스톡옵션은 모든 직원에게 제공되나요?
- A: 공고상에는 초기 멤버 동료분들에게 제공된다고 명시되어 있습니다. 정확한 스톡옵션 지급 대상 및 조건은 회사 내부 규정에 따라 결정될 것으로 예상됩니다.
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